イギリス・ケンブリッジ1年生活記録

ケンブリッジに1年間住んでみた気付き、感想を載せていきたいと思います

ケンブリッジ生活編

COOPで購入した日本へのお土産♪

日本への本帰国を控えて、日々何を持って帰るか考えている今日この頃ですが… 後悔のないよう、COOPで大好きなアレを購入!!! そう!COOPブランドのカツカレー味のポテチ。笑 思えば、これlimited editionsだから、売り切れたら終了!?!? 1つはお酒大好…

デラウェアみたいなイギリスの葡萄

日本の葡萄って、甘さが凝縮していて、どれも美味しいですよね。巨峰も好きですが、私は特にデラウェアが好きです!種無しで、皮もスルッとむけるので食べやすさ◎だし、酸味と甘味のバランスが良い、そしてお手頃価格! 一方で、こちらのグレープは見た目(色…

パイナップルの食べ頃は外皮がオレンジ色の時ではない!?

最近、イギリスではパイナップル丸ごと1つがとても安い! Sainsbury'sで1.2ポンドだから買ったら、M&Sでは65p!!! 購入したての頃は、左側のような緑色の皮。 私の知ってる(イメージ)のパイナップルは、外皮がオレンジ! ということで、購入してから4日くらい…

世界3大ブルーチーズとM&SのBBQのビーフブリスケット

先日購入したM&Sの3 for 10ポンドのビーフブリスケットをお昼ごはんにしました〜! melonpandax.hatenablog.com 開けたらこんな感じ。 お肉とアルミのトレイ、ソースが入ってました。 アルミのトレイに、お肉と中に入っている汁を入れて、200度で20分焼き上…

Bootsで購入したオススメの歯磨き粉!(半額!)

Bootsで4ポンドちょっとだった歯磨き粉。 歯磨き粉と歯ブラシのセット。 Bootsで歯ブラシ単体を買おうと思って行ったんですが、一本1.5ポンド〜、形を選ぶ(小さいもの)だと3ポンドとかするのでびっくり…日本の方が断然安い! なら、この歯磨き粉と歯ブラシセ…

ケンブリッジ大学のOpen dayでした!〜今年はvirtualで♪

先週、ケンブリッジ大学はOpen day(日本でいうオープンキャンパス)でした! 本来であれば、受験する学生が希望するカレッジを見学したり、気になる学部の説明会を聞いたり、、、と賑わうはずでしたが、このコロナの影響で、今年は全てネット配信で行われまし…

行列のできる理由に納得なパン屋さん〜CLEMENT

久々にCLEMENTのクロワッサンとパンオショコラを購入しました! ロックダウン以降、CLEMENTの前での行列を何度か見かけ、私と旦那自身、CLEMENTには6ヶ月程度ご無沙汰だったので、味の記憶を呼び覚ますために、並びました。笑 その日のクロワッサンの層が素…

イギリスにもじゃがポックルみたいなお菓子があった!

この前のWaitroseのお買い物で、さつまいものスナックを発見ー! 1.5ポンドでした。 さつまいも大好き人間なので、買わずにはいられない♪ そしてお味の方はというと、 そんなに甘くないものの、ほんのり最後に香るさつまいも味が美味しい〜。 塩味はちょうど…

ジャマイカ料理をお家で初挑戦⁉︎

先日waitroseで購入した3 for £10のお肉! melonpandax.hatenablog.com 今回はジャマイカ料理のjerk spice chickenを調理しました! ジャマイカ料理初挑戦、と言いつつ、ただチキン焼くだけ。笑 このチキン、漬け込みダレがかなり凝っていて、いろんなスパイ…

Spring greens、キャベツだと思って買ったら…違う⁉︎

最近は毎日酢キャベツを食べるのがブームで、6日分作り置きして食べる〜を繰り返してたのですが… この前、春キャベツかなと思って初めて買ったSpring greensを、いつもの要領で千切りの準備をしてみたら、 なんか、キャベツのように丸まってない…そして外の…

M&Sの3 for £10(お肉!)

夫婦揃ってお気に入りのM&Sの3 for £10(お肉!)。 今回は、パテとブリスケットを購入。 ブリスケットは、アメリカ・テキサスで有名なお肉料理ですが、同じものかなー? 食べるのが楽しみです♪(BBQソースだから、間違い無いでしょう!) パテは色々種類あるけ…

John Lewisの戦利品♪

昨日に引き続き、John Lewisでの購入品です。 まず、陶器コーナーのお買い得ゾーンで見つけた、Cath Kidstonのロンドン柄のお皿! 4枚入りで9ポンドでした!(元は21ポンドで売られてたみたい。) 柄が気に入って、自分たちのお土産用に♪ また、下に引いている…

Waitroseの3 for £10(お肉!)

先日Waitroseの大型店にバスで行ってみました〜。 前回、片道切符を買ったら損をしたので、今回は往復切符を購入! 2人で£9でした。 前は、1人片道£2.8だから、前回対比、往復55p安くなりました。それでも、バスって高い気がするな。 休日の午後に行ったら大…

WEDGWOODのティーポットが90ポンド→10ポンド!

John Lewisが営業を再開して、ちょいちょいセールをしているので、陶器コーナーを覗いてみると… WEDGWOODのティーポットがセールコーナーに置いてありました。 大きい箱で、何が入ってるかなーと思ったら、ガラスのティーポット。しかも、10ポンド。 思わず…

パン屋さんNew open!早速行ってきた~The Cambridge Oven

ケンブリッジ駅の近くに新しくオープン(またはReopen!?)した、The Cambridge Ovenというパン屋さんに行ってきました〜! The Cambridge Oven 44 Hills Rd, Cambridge CB2 1LA ケンブリッジ駅のCoopの近くです。 休日の午後、3組くらいの行列が出来ていて気に…

M&Sの美味しいスモークサーモンの見分け方

M&Sでリピート買いしている、スモークサーモン。 3つで10ポンドとかなりコスパ良し。 そして、何より美味!!! これから初めて買ってみようと思います〜という方がいたら気をつけてもらいたいことがあります。(特にトロッと脂の乗ったスモークサーモンが好…

グルテンフリーのオートミールクッキーを2種類作る♪

最近、健康志向にシフトしてきて、物は試しでグルテンフリーのオートミールクッキーを作ってみることにしました! レシピは、こちらを参考に! ameblo.jp 米粉が必要なのですが、うちにはなく炊いたご飯で代用。笑 調べてみると米粉って作れるみたいですね。…

ケンブリッジ大学のサマースクールは対面で授業を実施するという話③

過去に色々書かせていただいた、民間企業主催によるケンブリッジ大学のサマースクールについて。 (ざっくりあらすじ。話がドロドロなので、以下、興味ない人は見ないでください・・・!) コロナが深刻であった状況下でも、ケンブリッジ大学のサマースクー…

意外な組み合わせが美味しかった

M&Sで購入したレーズンとカシューナッツの詰め合わせ。 reduce商品で、元値2.75ポンドが1.87ポンドになっていたので、気になって購入。125gだったらコスパ良し? ジャンボレーズンと書いてあるだけあって、大粒で、甘さが濃縮されてました。美味。 そして、…

毎日食べられる美味しいクロワッサン〜everyday croissant編

ケンブリッジに来て、もう9ヶ月! 最初の方は、本当に不安だらけでしたが、そんな中、生活を支えてくれたのはクロワッサンと言っても過言ではない。(いきなり。笑) こちらのクロワッサンは、安くて大きい!美味しい!のいわゆるコスパ良い系が多いので、朝ご…

オートミール等健康食品を購入(Sainsbury's、M&S)

先日ご紹介させて頂いたオートミルクに続き、オートミール商品2種類を購入。 1つはSainsbury'sで売っていた、クエーカーのオートミール。 こちらは、アメリカのブランドですが、イギリスでもスーパーでよくみるので、メジャーな商品かと思います。 日本でも…

パルメジャーノレッジャーノが大活躍

先日ご紹介したケンブリッジのマーケットプレイスのチーズ屋さんで、パルメジャーノレッジャーノを購入してみました。 参考 melonpandax.hatenablog.com 以下、Wiki様より。 "パルミジャーノ・レッジャーノ(伊: parmigiano reggiano)はイタリアを代表する…

流行りに乗ってオーツミルクを購入

コロナ渦で、外出自粛が推奨される中、お家で筋トレand健康食品の購入が日本で流行っているように思います。(YouTubeやInstagramを見るとそう思う) 特に、よくみるのがオーツ関連商品! ということで、オーツ関連商品第一弾、オーツミルクをご紹介していきた…

イギリス・ケンブリッジの街の状況(6月19日時点)

6月15日から、Non essential shopsが再開し、ケンブリッジの街並みは活気づいてきました。 特に、Market placeのお店は8割方再開しており、エスニックなお弁当屋さん、ハンバーガー・ホットドック、中華等の食事系が売り出されているほか、八百屋さん、コー…

ビーツを初購入!

Market placeで野菜や果物を大量購入! まとめ買いしたら、お値段が少し安くなりました。 そして、今回はビーツでスムージーを作ってみました〜。 「食べる輸血」と言われるほど体に良い成分がたくさん含まれているビーツ。 ビーツの成分「NO(一酸化炭素)」…

個人的に選ぶベスト・イギリス国民食!

イギリスに住んだからこそ、わかる本当の国民食?ソウルフード?、そしてとても美味しい!と感動した食べ物があります! それは、スウィートポテト(フライ)。 共感してくれる人いるかな? イギリス発チェーンのハンバーガー屋さんには必ずといっていいほど、…

(バナナ?)プランテインを美味しく調理♬

Market placeで、日本では珍しいプランテインを購入してみました。 見た目は大きいバナナ。 でも、黄色く熟しても皮がとても固く、包丁である程度切れ目をいれないと皮がむけません。 Wikiによると、カリウムと食物繊維が豊富だそうで、一部のアフリカの地域…

(コロナ渦)Zaraはもはやネットショッピングが主流に

最近、ZARA等を展開するインディテックスが全世界で最大1,200店舗を閉店する予定といったニュースがあり、世界中の人々が驚いたのではないでしょうか? コロナの影響で実店舗売上が上がらないという懸念からの判断だとのこと。 参考 https://www.theguardian…

王室御用達のMaldon saltを購入・レポ♪

英国王室御用達のMaldon saltをM&Sで発見し、思わず購入してしまいました!笑 しかもお値段、1.5ポンドと他の店舗より若干安い! 後ろにはしっかり王室御用達マークが。 パッケージにもあるように、この大きな結晶の粒となったお塩が美味しいと話題で、お土…

M&S購入商品でダイエット食作り!

M&Sでずっと気になっていたフルーツビネガーを購入してみました! アップルビネガーと白ワインビネガー! 過去にSeoul plazaで購入した穀物酢は匂いが強く、お酢の感じがきついので、マイルドさに期待♪ こちらを使って、「酢キャベツ」を作ってみることにし…