M&S購入商品でダイエット食作り！

M&Sでずっと気になっていたフルーツビネガーを購入してみました！

アップルビネガーと白ワインビネガー！

過去にSeoul plazaで購入した穀物酢は匂いが強く、お酢の感じがきついので、マイルドさに期待♪

こちらを使って、「酢キャベツ」を作ってみることにしました！

こちらの酢キャベツは食前に食べると身体に良いだけでなく、ダイエットに最適♪

使うキャベツはSweet heart cabbage。

イギリスでは色々なキャベツが売っていますが、個人的にこのキャベツが日本のキャベツに一番近いと思います。煮るのも焼くのもなんでもコレ！

こちらを水洗いして千切りにしまして、100gずつジップロックへ詰めました。

そこに、塩少々を揉み込み、その後フルーツビネガーを大さじ3入れました！

アップルビネガーの方はとってもマイルド！そのままで美味しい！

アップルビネガーは、日本のもののような加糖はされていないと思います。それぐらいさっぱりして、ほんのり甘い。

一方、白ワインビネガー×キャベツだけだと、すっぱすぎて100g食べきれなかったので、粒マスタードとハチミツを加えました。副菜になりえる品に大変身！(ただこのすっぱさになれると、むしろ美味しく感じるようになる不思議もあり。)

そのほかアレンジだと、ヨーグルトを加えても美味しいですし、私はアップルビネガーの酢キャベツ×ヨーグルト×フルーツ(いちご、パイナップル等)をスムージーにして飲んだら美味しかったです。笑

慣れてくると不思議なもので、酢キャベツが食べたいなあと思うことが多くなり、常備していないと慌てることも。笑

健康な食生活目指して、続けていきたいと思います！