世界3大ブルーチーズとM&SのBBQのビーフブリスケット
先日購入したM&Sの3 for 10ポンドのビーフブリスケットをお昼ごはんにしました〜！
開けたらこんな感じ。
お肉とアルミのトレイ、ソースが入ってました。
アルミのトレイに、お肉と中に入っている汁を入れて、200度で20分焼き上げる。
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こんな感じで焼き上がったら、汁を全て捨てて、付属のソースをかけて10分焼きます。
焼き上がったら、5分放置、で完成！
我々、テキサスのブリスケットをイメージしていたんですが、まあパッケージの通りBBQビーフでした！(ブリスケットは肉の部位を表すので、パッケージの意味そのまま。)
パッケージを開けたら、意外とお肉小さいなと思いましたが、食べてみると2人で食べても十分満足感のある量でした。(お昼ごはんには、これ以外にサラダ・スープ・クロワッサンを食べています。)
お肉はかなり柔らかく箸でも切れます！脂身も少なめな感じ！
この日は、サラダに合わせてイギリスのチーズ・ブルースティルトンも食べました。
こちら、じつは世界3大ブルーチーズ！
M&Sでお試しにと思い小さいサイズを購入しましたが、85pでした！
チーズは好き嫌いが分かれるので、こういう風に小分けで売ってくれるのはありがたい！
お味は、ゴルゴンゾーラより塩味が強い感じ。
あまりクセも強くなくて、食べやすかったです！
M&Sのチーズコーナーはかなりバラエティーが充実していて、値段も手に届きやすいものが多いな、という印象。
カマンベールチーズも美味しそうだったので、今度買ってみようと思います。