生パスタで焼きそば

生パスタで焼きそばを作ってみました！

生パスタはうちでお馴染みのM&Sの生パスタ。

これを重曹入りのお湯で湯でて、お湯をきったら、少し蒸らす。

今回2人分で5玉使いました。

ソースは、うちにある

中濃ソース(大さじ4)

オイスターソース(大さじ4)

しょうゆ(大さじ1と1/2)

酒(大さじ1)

みりん(小さじ2)

ごま油(小さじ1)

を味見しながら混ぜる。

家に挽肉とニンジンがあったので炒め塩胡椒を加え、

火が通ったら、生パスタを投入。

混ざってきたら、ソースを加えて、水分を飛ばして完成！

最後に目玉焼きなんて乗せてみました！

麺も違和感ないし、ソースもいい感じに。

けっこういい感じに仕上がったので、よかったです！