保存食？カレーを作る

久々にカレーを作りました。

カレールーはSeoul plazaで購入。(ジャワカレーの1kg)

8皿分くらい作りました。

カレーのポイントとして、

辛くするためにカイエンペッパーとホットチリペッパーを入れたらいい感じに辛くなりした！

肉は牛スネ肉を使用。牛スネ肉を柔らかくする為、白ワイン・トマト・タマネギ・りんごを入れました。

本当は赤ワインがいいんだと思うのですが、家にあったのが白ワインだったので…一応、白ワインでも肉は柔らかくなるとネットで見たので信じることに！結果、大成功でした！(味も白ワインだからといってどうなるわけでもなく！)

半分は冷凍！これで、何かあった時はカレーを食べればいいかなと…思ってます。