イギリス・ケンブリッジ1年生活記録

ケンブリッジに1年間住んでみた気付き、感想を載せていきたいと思います

ケンブリッジの美味しい中華(飲茶)〜Yim Wah Express

ケンブリッジのレージェントストリートからレンズフィールドに向かって中華料理店が沢山あり、ある意味プチ中華街。

建設中の餃子屋さん、火鍋屋さんなんかもあり、どんだけニーズがあるんだと驚きを隠せません。

 

よくSeven daysに行っておりますが、その日Seven daysは満席で、別のレストランに行くことに。

いつもお昼混んでいるYim Wah Expressに行ってみました!

(お店の名前はわかりづらいですが、The Oak Bistroというレストランの隣です)

 

中華全般と香港料理がラインナップされてまして、とりあえず安定のチャーハンと麻婆豆腐、あとはチャレンジで香港式ワンタン麺、飲茶をチョイス!

 

Seven daysよりも割高なプライスでした。

…がしかし!結論から申し上げますと、価格に見合うクオリティでした。

 

卵チャーハン

Seven daysの卵チャーハンは本当に卵がちょっと入った米なんですが、こちらはネギと卵が入っており味もしっかりついてました!これだけでも美味しい。

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麻婆豆腐

チャーハンにかけても美味しい。

山椒の辛さというより、豆板醤が効いてるかな。

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チャレンジの香港式ワンタン麺

麺がちぢれ細麺で、おそらく卵麺。このコシがある感じと、スープの絶妙な塩加減はケンブリッジナンバーワンの味。(現時点)

ケンブリッジの中華に行って「あれ?麺が違う…(コシがない…伸びてる…)」と思ってた人にはぜひチャレンジしてもらいたいです。(それでも本場とはやはり違うのは、ご承知の上でご注文頂ければ!)

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飲茶は、海老餃子とカニ焼売とXO醬大根餅。

安定の美味しさ。もう少し安かったら気軽に食べられるんだけどな。

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2人で38ポンドでした。

この味なら、満足です(*^ω^*)