ケンブリッジの美味しい中華(飲茶)〜Yim Wah Express

ケンブリッジのレージェントストリートからレンズフィールドに向かって中華料理店が沢山あり、ある意味プチ中華街。

建設中の餃子屋さん、火鍋屋さんなんかもあり、どんだけニーズがあるんだと驚きを隠せません。

よくSeven daysに行っておりますが、その日Seven daysは満席で、別のレストランに行くことに。

いつもお昼混んでいるYim Wah Expressに行ってみました！

(お店の名前はわかりづらいですが、The Oak Bistroというレストランの隣です)

中華全般と香港料理がラインナップされてまして、とりあえず安定のチャーハンと麻婆豆腐、あとはチャレンジで香港式ワンタン麺、飲茶をチョイス！

Seven daysよりも割高なプライスでした。

…がしかし！結論から申し上げますと、価格に見合うクオリティでした。

卵チャーハン

Seven daysの卵チャーハンは本当に卵がちょっと入った米なんですが、こちらはネギと卵が入っており味もしっかりついてました！これだけでも美味しい。

麻婆豆腐

チャーハンにかけても美味しい。

山椒の辛さというより、豆板醤が効いてるかな。

チャレンジの香港式ワンタン麺

麺がちぢれ細麺で、おそらく卵麺。このコシがある感じと、スープの絶妙な塩加減はケンブリッジナンバーワンの味。(現時点)

ケンブリッジの中華に行って「あれ？麺が違う…(コシがない…伸びてる…)」と思ってた人にはぜひチャレンジしてもらいたいです。(それでも本場とはやはり違うのは、ご承知の上でご注文頂ければ！)

飲茶は、海老餃子とカニ焼売とXO醬大根餅。

安定の美味しさ。もう少し安かったら気軽に食べられるんだけどな。

2人で38ポンドでした。

この味なら、満足です(*^ω^*)