イギリス・ケンブリッジ1年生活記録

ケンブリッジに1年間住んでみた気付き、感想を載せていきたいと思います

茶巾寿司を作ってみた!

友達が遊びに来たので茶巾寿司を作ってみました〜(初の試み)

 

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中は五目酢飯。

乾燥しいたけは日本から。

あとはにんじんを入れて、醤油・みりん・昆布の戻し汁で味付け。

 

やっぱり味付けは醤油・みりんを入れると一気に和食になりますね…有難い。

 

ちなみにこちらに三つ葉はないので、フレッシュパセリで代用。

 

だがしかし、芯が硬すぎて結べませんでした…

茹でれば良かったかな…⁉︎

 

卵焼きも小さすぎました!

あと卵をこさなかったので、色ムラが…涙(もはやオムライスみたいだし…)

反省ばかりなので、次回に活かします!!!