ASDAでサーモン1匹購入してみた

久々にASDAに行ってきました！

目的は魚1匹購入すること！

ヒラメでもカレイでもサーモンでもサバでもいい。

煮付けやあら汁、味噌煮が食べたくなり、ASDAなら売ってるのではないかと。

前回、ASDAに行った際、鮮魚コーナーがあり色々な魚が1匹丸ごとで売っていたので、行けば何かしらあるかな、といった気持ちでした！

ただ、本日寝坊しまして行ったのは午後2時頃。

鮮魚コーナーには魚が少なく（汗）

(それでも、黒鯛1匹やタラの切り身、サーモンの切り身はありました。)

最後の希望で、店員さんに「サーモン1匹丸ごとありますか？」と聞いたところ、バックヤードから持ってきてくれました！

ノルウェー産で立派です。これで21ポンドだったら結構お得⁈

刺身で食べられるか？と聞いたところ、店員さんより、鮮度が良いから食べられるかもしれないが、刺身用として仕入れている訳ではないので、食べられるとは言い切れないとのこと。

旦那が捌いてみたところ、確かに新鮮さはあると確認ができました。

ただ今回は焼いて食べようということで、本日のメニューは、サーモン尽くし。

①シャケのちゃんちゃん焼き

安定の美味しさ。

②シャケのあら汁

あらは熱湯でさっと洗ってから、圧力鍋で1時間弱火で煮ました。

身も骨もホロホロ、脂が溶け出して最高の出汁が取れました。

あとはお味噌とネギだけのシンプルな味付け。

胃に染みわたります。涙

あとは、ハラスの塩焼きも食べました。

脂が凄い！

旦那と話してましたが、スーパーでハラスはあんまり見ないよね、と。

どこで売られてるのか、謎ですが、日本のスーパーではハラスだけで売られてるの、よく見ますよね…

なので、日本などに輸出されているのかも…⁉︎

サーモンは1日で食べきれないので、残りは冷凍にしました。

当分サーモンは買わなくて良さそうです。

余談

ASDAで生椎茸を見つけて思わず購入。

日本のものほど香りはありませんが、炊き込みご飯とかに入れたら美味しそう！

今回もちゃんちゃん焼きに入れましたが、いい感じでした！

あとはシャウエッセンに似てる⁈ソーセージ！をASDAで購入。

この日はラスト1個でした。他のは売り切れてなかったけど、これは人気なのかな…？(同じブランドの太いソーセージを買いましたが、味が濃かったです。なので、これくらいの細さの方がちょうど良いかなと思いました！)