イギリス・ケンブリッジ1年生活記録

ケンブリッジに1年間住んでみた気付き、感想を載せていきたいと思います

2020-07-13から1日間の記事一覧

【御礼】まとめ掲載記念!再び二郎ラーメンを一から作ってみたby夫婦

はてなブログさんのまとめ記事にピックアップ頂き、本当にありがとうございました! …ということで、ラーメン作りに再度気合を入れて挑戦! 麺は加水率34%。 麺の生地を手でごね、1時間寝かした後、足で20分くらい踏んで、生地をまとめていきます。 生地が…