うちの定番料理といえば、ブリトーなのですが、最近全然作っていなかったので、旦那のリクエストにお応えして作りました〜。
色々なシーズニングが英国では販売されていますが、うちは↑こちら(Old elpaso)を使ってます。
このシーズニングとお肉・水を混ぜて、20分くらいフライパンでコトコト。
そのほかには、トマト、チーズ、レタス、バターライス、タマネギとパプリカのチリパウダー炒めをトッピングに用意すれば完璧です。
今回、お店でよくやるやり方で、アルミホイルでギュッと巻く方法を試してみましたが、これが上手くいきました♫
見た目も綺麗だし、具が凝縮されて食べやすいし、一石二鳥でした！