イギリス・ケンブリッジ1年生活記録

ケンブリッジに1年間住んでみた気付き、感想を載せていきたいと思います

お家でブリトーを作る

うちの定番料理といえば、ブリトーなのですが、最近全然作っていなかったので、旦那のリクエストにお応えして作りました〜。

 

f:id:melonpandax:20200722093728j:image

 

色々なシーズニングが英国では販売されていますが、うちは↑こちら(Old elpaso)を使ってます。

このシーズニングとお肉・水を混ぜて、20分くらいフライパンでコトコト。

 

そのほかには、トマト、チーズ、レタス、バターライス、タマネギとパプリカのチリパウダー炒めをトッピングに用意すれば完璧です。

 

今回、お店でよくやるやり方で、アルミホイルでギュッと巻く方法を試してみましたが、これが上手くいきました♫

 

見た目も綺麗だし、具が凝縮されて食べやすいし、一石二鳥でした!