旦那のパティシエへの道

旦那が休日に突如、デザートを作ると言うことで何やら調理を始めました。

出来上がりがこちら。

使っていたのは、周りの飴細工！

几帳面な性格が表れているなあと感心。

上に乗ってるのは、鳥みたい。

…にしても、飴細工を作ろうと思う、その性格？発想がすごいなあ〜。

余談

私は同時にシフォンケーキをつくりました。(前回の作品で味を占めた。笑)

今回は難易度高めのチーズシフォンケーキ。

(酸性の強いもの＆水分量が多いため、卵白の泡が潰れやすいとか)

…見事に失敗しました。笑

途中経過は良かったのですが、焼き上がりは腰折れしてました。(中がスッカスカの空洞に！)

前回と材料違う＆卵白は一部冷凍卵白＆今回はベーキングパウダー使用と色々工夫(!?笑)をしたので、もう何が悪かったのやら。笑

↑おそらく混ぜたらなかったのか、卵白を泡だてすぎたのか。

かなーりショックでしたが、また次回はバナナシフォンケーキに挑戦しようと思います。